Joren van Nieuwenhuijzen en Renée van Ginkel zijn al een aantal jaar stapelgek op elkaar. Ze zijn allebei 21 lentes jong en delen hun grootste passie. Waar Joren speelt bij Fortuna in Delft is Renée na een klein uitstapje bij Groen-Geel terug in het groen en wit van DVO uit Bennekom. Beiden zijn jeugdinternational bij het Nederlands team en willen de komende jaren proberen de stap te maken naar het grote Oranje. In de Korfbal League maakten ze samen al 182 goals. Om dat te bereiken moet je er veel voor laten en zijn slaap en voeding belangrijke factoren. Laat dat laatste onderdeel nou precies zijn waar we bij KorfbalFit extra aandacht aan willen besteden. Hoe kijk je als topkorfballer naar voeding? Kent Joren het favoriete eten van Renée? En wie eet er het gezondst van de twee?
Waarom is de combinatie sporten en gezond eten en drinken nou zo belangrijk, volgens jou?
Joren: ‘Om gezond en fit te zijn moet je deze factoren combineren. Met sporten verbrand je veel en dit moet je aanvullen, dit doe je door gezonde voeding te eten. Gezonde voeding heeft zeker invloed op betere prestatie op lange termijn’, Renée vult aan: ‘Wanneer je als sporter hetgeen wilt bereiken wat je wilt bereiken, dan komt daar niet alleen maar het hard trainen en spelen zelf in voor. Het gehele leven zal dan in het teken moeten staan van je doel. Dat betreft dan dus ook een gezonde lifestyle.’
Wat drink en eet je het liefst voor een wedstrijd en heb je daar ook rituelen in?
Renée: ‘Ik heb niet perse rituelen, elke dag/zaterdag is voor mij anders’, schetst de student Pedagogische Wetenschappen aan de Universiteit van Utrecht. ‘Het zaterdagontbijt bestaat eigenlijk wel altijd uit verse broodjes van de bakker. Zowel in Den Haag, bij Joren, als bij mij thuis worden er op zaterdagochtend broodjes gehaald. Daarnaast zorg ik ervoor dat ik nog wat eiwitten eet overdag, bijvoorbeeld kwark met muesli en drink ik genoeg voor de wedstrijd.’
Joren neemt er nog wat zoetigs bij: ‘In de ochtend neem ik meestal een lekker broodje en een donut van de bakker. Ik speel vaak in de avond in de zaal, dus meestal voor de wedstrijd eet ik één of twee broodjes en drink daarbij een vitamine drankje of gewoon water.’
Het gehele leven zal dan in het teken moeten staan van je doel. Dat betreft dan dus ook een gezonde lifestyle.
Renée van Ginkel, die afkomstig is uit de jeugd van Tweemaal Zes uit Maartensdijk.
Heb je weleens last van snackmomenten? Zo ja, hoe los je dat op?
‘Ik kan niet ontkennen dat ik af en toe zin heb in een lekkere snack,‘ zegt de 21-jarige Joren eerlijk. En hoe los je dat dan op? ‘De ene keer gewoon lekker snacken en de andere keer overslaan. Het moet niet de overhand krijgen. Ik eet vaker gezond dan dat ik een lekkere snack pak.’
Renée schiet in de lach als ze de vraag hoort. ‘Haha, ja dat heb ik zeker. Ik ben ook zo’n lekker typische vrouw die heerlijk gaat op chocola. Daar kan ik dan soms ook geen genoeg van krijgen. Ik probeer er vooral voor te zorgen dat alles in balans is. Af en toe een snackmoment hebben is helemaal niet erg, ik probeer er voor mezelf voor te zorgen dat het niet iedere dag voorkomt en dat het kleine beetjes zijn.’
Het is belangrijk dat je sport en voeding aanpast aan de behoefte. Daarnaast zijn eiwitten en vetten belangrijk. Deze zorgen voor aansturing van hormonen, spierbehoud of opbouw en de opname van vitamines en mineralen. Wat drink en eet jij om zo goed mogelijk te herstellen, Renée?
‘Dat ligt eraan per training/wedstrijd. Als ik echt een zware training heb gehad neem ik vaak een eiwit shake. Als het een wat lichtere training is neem ik eerder een bakje met kwark en wat water.’ En jij Joren, welke voeding helpt bij jouw herstel? ‘Water of een vitamine drankje. Wat ik eet verschilt per keer eigenlijk. De ene keer kan het brood zijn en de andere keer een maaltijd met een yoghurtje.’
Gezonde quizzzz! 🍎🍌🥦🥗
Renée, wat is Joren zijn favoriete eten? ‘Joren kan je altijd vrolijk maken met een pizza, sushi vindt hij heerlijk, maar ook een lekkere pasta met garnalen of zalm.’
Joren, wat is Renée haar favoriete eten? ‘Deze vraag kan ik niet fout hebben, 100% zeker dat dit sushi is.’
Renée: ‘Ik denk dat Joren hier chocola heeft geantwoord haha, en dat is ook zeker wel mijn favoriete snack. Maar als avondeten kan ik geen genoeg krijgen van sushi.’ (punt voor Joren)
Joren: ‘Een beetje saai, maar dat is ook sushi. Ik kan dit echt elke dag op. Je kan mij ervoor wakker maken!’ (voordeel van de twijfel Renée, meerdere antwoorden… Puntje!)
Joren, wat lust Renée absoluut niet? ‘Witlof vindt ze echt niet lekker, dan bestelt ze wat of maakt ze liever wat anders.’
Renée, wat lust Joren absoluut niet? ‘Joren lust bijna alles, maar voor tomaten of de rode tomatensaus voor pasta bolognese hoef je hem niet wakker te maken.’
Joren: ‘Gerechten waar tomaat te overheersend is, ik vind tomaat gewoon echt niet lekker.’ (punt voor Renée)
Renée: ‘Pindakaas en pindasaus/saté. Alleen de geur al kan ik niet uitstaan.’ (helaas Joren)
Renée, hoeveel liter wat drinkt Joren gemiddeld op een dag? ‘Te weinig, maar ik denk rond de 1,5 liter. Ik zeg ook heel vaak tegen Joren dat hij meer moet drinken, alleen hij denkt er ook gewoon niet aan. En hij heeft denk ik dan ook bijna nooit dorst, haha.’
Joren, hoeveel liter water drinkt Renée gemiddeld op een dag? ‘Ik denk 1,5 á 2 liter.’
Joren: ‘Dat verschilt, maar rond de 1,5 á 2 liter per dag’ (Renée kent Joren door-en-door! Weer een punt)
Renée: ‘Ten eerste ben ik echt een theeleut, ik kan de hele dag door thee drinken, zelfs in de zomer. Ten tweede kan ik tijdens en na een training zo mijn bidon leegdrinken, dan kom je wel aan je waterinname. Ik denk dat ik rond de 2 liter zit.’ (back in the game, punt voor Joren)
Joren, kiest Renée liever voor groente of voor fruit? ‘Simpel. Fruit, want ze eet elke dag meerdere stukken fruit.’
Renée, kiest Joren liever voor groente of voor fruit? ‘Dan ga ik toch voor fruit. Joren eet wel altijd groente tijdens het avondeten, maar ik denk niet dat hij daar persé bij stil staat. Een stuk fruit pakt hij dan toch eerder.’
Renée: ‘Vind ik een lastige, maar dan ga ik denk ik toch voor fruit. Ik zorg ervoor dat er tijdens het avondeten altijd groente aanwezig is, maar een stukje fruit of een smoothie met fruit vind ik wel lekkerder.’ (Joren is los, zijn derde punt)
Joren: ‘Fruit, dat vind ik lekkerder’. (Renée is nog foutloos, maar heeft ze ook de laatste vraag goed?)
Tot slot: wie let er het meest op zijn/haar voeding en waarom?
Renée: ‘Ik let absoluut meer op mijn voeding. Joren kan alles eten zonder een grammetje aan te komen, terwijl ik daar toch echt meer op moet letten. Daarnaast is Joren niet heel erg bezig met bijvoorbeeld herstelvoeding. Gewoon een lekkere boterham met kaas en hij is al heel gelukkig, lekker makkelijk toch!’
Joren: ‘Renée, want ik eet gewoon wat ik echt lekker vind en soms zit er ook een cheat day bij, maar het is niet dat ik dat wekelijks heb. Renée kookt vaker iets gezonds dan ik.’
Allebei de antwoorden wijzen erop dat Renée het meest op haar voeding let, allebei een punt! Met alle vragen goed kan er maar één de winnaar zijn en dat is….. 🥁🥁🥁 Renée van Ginkel!
